Een van onze principes is het inkopen van grondstoffen uit de hele wereld, die uitsluitend voldoen aan de hoogste kwaliteitsnormen. Geen enkele van onze theeën bevat kunstmatige toevoegingen.Alle in de YOGI TEA®'s gebruikte ingrediënten worden gecontroleerd biologisch geteeld en zijn gecertificeerd volgens EU-Bio-verordening (EG) 834/2007. We beschikken over analysecertificaten voor al onze grondstoffen, die bevestigen dat ze voldoen aan de wettelijke eisen. Je kunt meer informatie over dit onderwerp vinden op onze website.
YOGI TEA® is overal verkrijgbaar in natuurwinkels, reformhuizen en geselecteerde drogisterijen en supermarkten.
Op de productverpakking aan de binnenflap kan u de individuele bereidingssuggestie per variant vinden. Vanuit microbiologisch standpunt is het bevorderlijk om kruiden en specerijen voor ten minste 5-7 minuten te laten trekken.
Een aantal van onze YOGI TEA®s bevatten zwarte of groene thee, die van nature cafeïne bevat. (Als we het over thee hebben, wordt dat vaak 'theïne' genoemd). Vooral de cafeïne uit groene thee wordt normaal gesproken duidelijk langzamer vanuit de darm in het bloed opgenomen en de opwekkende werking is - vergeleken met koffie en zwarte thee - navenant milder en langduriger.
Ook de YOGI TEA®-soorten met guarana, mate en/of gedroogde kombucha bevatten cafeïne, al is het in het laatste geval maar sporadisch.
Alle andere soorten kunnen als cafeïnevrij beschouwd worden. (Let op: cacaoschillen bevatten sporen van het op cafeïne lijkende theobromine, maar veel minder dan cacaobonen of cacaodranken.)
YOGI TEA® is een veganistisch product. U kan deze informatie ook terug vinden op onze verpakkingen.
Sommige van onze theerecepten bevatten gerstemout, dat het smaakprofiel verbetert. Gerstemout bevat gluten. Bij het ontwikkelen van onze recepten zorgen we ervoor dat het theemengsel minder dan 20 mg/liter bevat. Dit laten we bevestigen door externe laboratoriumanalyses. Volgens de betreffende Europese beschikking en de definitie van de Duitse Coeliakievereniging gelden dranken met een glutengehalte van minder dan 20 mg per liter als glutenvrij. We hebben het ingrediënt gerstemout puur voor de herkenbaarheid vetgedrukt in onze ingrediëntenlijsten opgenomen.
In een aantal theemelanges gebruiken we biologische extracten en oliën, omdat sommige ingrediënten, zoals bijvoorbeeld kaneel, gember en kardemom, hun waardevolle componenten (bv. secundaire plantaardige materialen en etherische oliën) pas vrijgeven als ze langere tijd gekookt worden. Maar de extracten en oliën geven deze componenten meteen bij het overgieten met kokend water vrij, zodat ze dan onder andere hun krachtige smaaktonen bijdragen.In sommige theemelanges waarvoor geen vergelijkbare extracten beschikbaar zijn, bijvoorbeeld in enkele groene theeën en YOGI TEA® Rose, gebruiken we natuurlijke aroma's om de smaak een fruitige of bloemige afronding te geven.Het gaat hier dus om echte aroma-extracten en aromastoffen uit plantaardige grondstoffen met veel smaak – en niet om ‚pseudo’-natuurlijke, door fermentatie en dergelijke ontstane stoffen, waarvan veel gebruikers 'natuurlijke aroma's' verdenken. De aromaverordening, die de basis vormt van de verklaring op iedere levensmiddelenverpakking, staat echter geen onderscheid toe in de beschrijving.
Helaas zijn de koppen die we op onze verpakkingen afbeelden niet te koop. We vinden het fijn om te horen dat je onze verpakkingen zo mooi vindt.
Door het drinken van YOGI TEA® krijgt het lichaam geen noemenswaardige hoeveelheid calorieën aangeleverd. We hebben de aftreksels van verschillende YOGI TEA®-producten door een extern laboratorium laten onderzoeken op voedingswaarde en calorieëngehalte. Daarbij werden de volgende waarden gevonden:
Vet: < 0,1 g / 100 ml
Eiwit: < 0,1 g / 100 ml
Koolhydraten: 0,1 g / 100 ml
Voedingswaarde (kcal): < 1 kcal / 100 ml
Voedingswaarde (kJ): 2 kJ / 100 ml
We geven u graag wat achtergrondinformatie over de vormgeving van de verpakking: de verschillende theemelanges kunnen, dankzij hun samenstelling, een verschillend volume hebben. De gebruikte ingrediënten zijn deels lichte bloemen of grassen, maar in andere mengsels zitten zwaardere stukjes schors en wortel of zaden. Omdat we om productietechnische redenen gebruik maken van een enkele maat doosjes voor alle soorten thee, is het onvermijdelijk dat sommige verpakkingen wat verder gevuld worden dan andere. Met de huidige verpakking voldoen al onze producten aan de wettelijke voorschriften.