L'approvisionnement en matières premières de qualité supérieure à travers le monde est un de nos principes. Aucune de nos infusions ne contient des ingrédients artificiels.
Les ingrédients utilisés dans nos infusions YOGI TEA® sont issus de cultures biologiques contrôlées et certifiées selon l'ordonnance européenne sur l'agriculture biologique (CE) 834/2007. Toutes nos matières premières sont soumises à des analyses et certifiées en conséquence ce qui garantit leur conformité avec les dispositions légales. Vous trouverez des informations détaillées sur notre Website.
Les produits de la marque YOGI TEA® sont vendus à travers le pays en magasin bio, magasin de produits diététiques et dans certaines pharmacies.
Versez 250 ml d'eau bouillante sur le sachet et laissez infuser de 7 à 9 minutes (regardez sur chaque boîte le temps d’infusion idéal de l’infusion correspondante) ou plus longtemps pour un goût plus prononcé. Savourez!
Certaines des nos infusions YOGI TEA® contiennent du thé noir ou vert, naturellement riche en caféine (anciennement appelé «théine»). Notamment la caféine contenue dans le thé vert est libérée par les intestins et absorbée par le sang plus lentement. L'effet stimulant est, comparé au café ou au thé noir - bien moins violent et bien plus durable.Les variétés YOGI TEA® au guarana, au maté et/ou à l'extrait sec de Kombucha contiennent de la caféine, cependant l'infusion au Kombucha n'en contient que de traces.Toutes les autres préparations sont exemptes de caféine (remarque: les écorces de cacao contiennent des traces de théobromine, semblable à la caféine, mais bien moins que la fève de cacao ou les boissons à base de cacao).
YOGI TEA® est un produit végétalien. Vous retrouverez également cette information sur les boîtes.
Quelques-unes de nos recettes d'infusions contiennent du malt d'orge qui en relève le goût. Le malt d'orge contient du gluten. Lors de l'élaboration de nos recettes, nous veillons à ce que le mélange d'infusion contienne moins de 20 mg par litre, ce taux est vérifié et certifié par des analyses en laboratoire externe. Conformément à la législation européenne correspondante et selon la définition de l'Association allemande des maladies cœliaques, les boissons préparées contenant moins de 20 mg par litre sont considérées comme exemptes de gluten. Pour faciliter l'identification, nous avons indiqué l'ingrédient malt d'orge en gras dans les listes d'ingrédients.
Nous ajoutons des extraits et huiles issus de cultures biologiques dans certaines de nos infusions. En effet, certains ingrédients tels que la cannelle, le gingembre ou la cardamome ne libèrent leurs précieux actifs (par ex. les substances végétales secondaires et les huiles essentielles) qu'après une cuisson prolongée. En revanche, les substances contenues dans les extraits et huiles sont diluées dans l'infusion dès que la préparation est ébouillantée lui conférant notamment leur saveur puissante. Pour l'élaboration de certaines infusions, par ex. certains thés verts et YOGI TEA® Rose, nous utilisons des arômes naturels afin de parfaire le goût avec des notes fleuries/fruitées, car nous ne disposons pas d'extraits correspondants.
Il s'agit ici de véritables extraits et substances d'arômes issus de matières premières végétales aromatisantes. - ce ne sont donc pas des substances pseudo-naturelles obtenues par fermentation ou équivalent que de nombreux consommateurs soupçonnent derrière la mention « arômes naturels ». Cependant la réglementation sur les arômes, qui nous sert de guide pour la déclaration figurant sur chaque emballage, ne permet aucune différenciation en termes d'étiquetage.
Les tasses illustrées sur nos emballages ne sont malheureusement pas vendues dans le commerce. Toutefois nous nous réjouissons du fait que la présentation de nos produits vous plaise.
En consommant les infusions YOGI TEA®, le corps absorbe une quantité insignifiante de calories. Nous avons fait examiner les infusions de certains produits YOGI TEA® par un laboratoire externe, afin de déterminer leurs valeurs nutritionnelles et leurs teneurs en calories. Les valeurs suivantes ont été déterminées:
Lipides : < 0,1 g / 100 ml
Protéines : < 0,1 g / 100 ml
Glucides : 0,1 g / 100 ml
Valeur nutritionnelle (kcal) : < 1 kcal / 100 ml
Valeur nutritionnelle (kJ) : 2 kJ / 100 ml
Le volume des mélanges d'infusion varie en fonction de leur composition et des ingrédients utilisés : tandis que certaines variétés sont composées de pétales (légers) ou graminées, d'autres peuvent contenir des morceaux d'écorces (lourdes), racines ou graines. Pour des raisons techniques de fabrication, nous utilisons la même boîte pour toutes nos variétés d'infusion, il est donc normal que le volume puisse varier d'une boîte à l'autre. L'ensemble de nos produits et l'emballage satisfont entièrement les directives légales en vigueur.