Eines unserer Prinzipien ist der Bezug von Rohwahren aus der ganzen Welt, die ausschließlich der höchsten Qualität entsprechen. Keiner unserer Tees enthält künstliche Zutaten. Alle in den YOGI TEA®s verwendeten Zutaten werden kontrolliert ökologisch angebaut und sind gemäß der EU-Bio-Verordnung (EG) 834/2007 zertifiziert. Weiterführende Informationen findest Du gern auf unserer Website.
YOGI TEA® ist flächendeckend im Naturkosthandel, in Reformhäusern sowie in ausgewählten Drogerien und Supermärkten erhältlich.
Auf der Produktverpackung findest Du auf der Innenlasche die Zubereitungsempfehlung der jeweiligen Sorte angegeben. Aus mikrobiologischer Sicht sollten Kräuter, Früchte und Gewürze grundsätzlich mit 100 °C heißem Wasser und einer Ziehzeit von mindestens 5-7- Minuten zubereitet werden.
Einige unserer YOGI TEA®s enthalten schwarzen oder grünen Tee, welche natürlicherweise Koffein enthalten, (im Kontext von Tees gelegentlich veraltet noch als 'Te-in' bezeichnet). Insbesondere das im grünen Tee enthaltene Koffein wird in der Regel deutlich langsamer aus dem Darm ins Blut aufgenommen, die anregende Wirkung ist - verglichen mit Kaffee oder schwarzem Tee - entsprechend milder und länger anhaltend.
Auch die YOGI TEA®-Sorten mit Guarana, Mate und/oder getrocknetem Kombuchagetränk enthalten Koffein, im letzteren Fall allerdings nur in Spuren.
Alle anderen Sorten können als koffeinfrei angesehen werden (Hinweis: Kakaoschalen enthalten Spuren des dem Koffein ähnlichen Theobromins, allerdings deutlich weniger als die Kakaobohne und dessen Getränke selbst).
YOGI TEA® ist ein veganes Produkt. Dies loben wir auch auf der Produktverpackung aus.
Einige unserer Teerezepturen enthalten Gerstenmalz, das zum Geschmacksprofil beiträgt. Gerstenmalz enthält Gluten. Bei der Rezepturentwicklung achten wir darauf, dass die Teemischung weniger als 20 mg/Liter enthält und lassen dies durch externe Laboranalysen bestätigen. Gemäß der entsprechenden Europäischen Verordnung wie auch der Definition der Deutschen Zöliakie Gesellschaft e.V. gelten zubereitete Getränke mit Gluten-Gehalten von weniger als 20 mg pro Liter als glutenfrei. Lediglich zur einfachen Erkennbarkeit haben wir die Zutat Gerstenmalz in unseren Zutatenlisten im Fettdruck wiedergegeben. Produkte ohne Gerstenmalz loben wir als glutenfrei auf der Verpackung aus.
In einigen Tees setzen wir biologische Extrakte und Öle ein, da Zutaten wie zum Beispiel Zimt, Ingwer oder Kardamom ihre wertvollen Inhaltsstoffe (z.B. sekundäre Pflanzenstoffe und ätherische Öle) erst bei längerem Kochen freigeben. Mit den Extrakten und Ölen gehen diese hingegen bereits bei der Zubereitung mit kochendem Wasser in den Aufguss über und bereichern ihn u.a. durch ihre kräftige Geschmacksnote.In wenigen Tees, z.B. einigen Grüntees und YOGI TEA® Rose, setzen wir dort, wo analoge Extrakte nicht zur Verfügung stehen, natürliche Aromen ein, um den Geschmack etwas fruchtig/blumig abzurunden.Es handelt sich hier um tatsächliche Aromaextrakte und Aromastoffe aus pflanzlichen, geschmacksgebenden Rohstoffen – nicht um ‚pseudo’-natürliche, durch Fermentation o.ä. gewonnene Stoffe, welche manch ein Verbraucher hinter ‚natürlichen Aromen’ befürchtet. Die Aromen-Verordnung, Grundlage der Deklaration auf jeder Lebensmittel-Packung, erlaubt hier aber in der Auslobung keine Unterscheidung.
Leider sind die Tassen, die wir auf unseren Packungen abbilden, nicht im Handel erhältlich. Wir freuen uns aber sehr, dass Dir unsere Produktgestaltung so gut gefällt.
Durch den Genuss von YOGI TEA® werden dem Körper keine nennenswerten Mengen an Kalorien zugeführt. Wir haben die Aufgüsse diverser YOGI TEA®-Produkte auf ihre Nährwerte und den Kaloriengehalt durch ein externes Laboratorium untersuchen lassen. Dabei wurden folgende Werte ermittelt:
Fett: < 0,1 g / 100 ml
Eiweiß: < 0,1 g / 100 ml
Kohlenhydrate: 0,1 g / 100 ml
Nährwert (kcal): < 1 kcal / 100 ml
Nährwert (kJ): 2 kJ / 100 ml
Die verschiedenen Teemischungen weisen je nach Zusammensetzung ein unterschiedliches Volumen auf, da es sich bei den verwendeten Zutaten zum Teil um (leichte) Blüten oder Gräser, in anderen Teemischungen um Schnitte von (schwereren) Rinden, Wurzeln oder Saaten handelt. Da wir aus produktionstechnischen Gründen einheitliche Schachteln für alle Teesorten befüllen, ist es unvermeidlich, dass manche Packungen etwas weniger bzw. mehr gefüllt sind als andere. Alle unsere Produkte entsprechen mit der vorliegenden Verpackung vollständig den gesetzlichen Bestimmungen.