Dolce, armonioso, equilibrante.
Liquirizia
La liquirizia ha una lunga tradizione nell’ayurveda, in cui è apprezzata per le molteplici proprietà positive. Ma non è necessario risalire così indietro nel tempo per apprezzare appieno questo infuso: già il suo profumo dolce e delicatamente speziato ci fa rivivere spensierate giornate d’infanzia, risvegliando nuove idee e la voglia di avventura. L’abbinamento con il cardamomo e la scorza d’arancia ne perfeziona il gusto e ci ridona stabilità e una sensazione di protezione.
L’infuso per chi ama la dolcezza.
Sdraiatevi sulla schiena, gambe unite e braccia lungo i lati del corpo. Ruotate sulla pancia e poi di nuovo sulla schiena senza piegare nessuna parte del corpo. Continuate per 3 minuti.
Ingredienti
Cardamomo
Il cardamomo rappresenta da millenni una delle spezie più amate in tutto il territorio asiatico e arabo. Il suo raffinato aroma dolciastro e piccante lo ha predestinato all’uso in numerosi piatti, dai curry piccanti fino ai dolci natalizi speziati.
Liquirizia
La radice della liquirizia, parte essenziale dei dolciumi alla liquirizia, è conosciuta fin dall’antichità. Possiede un potere dolcificante circa 50 volte superiore allo zucchero e ha un sapore delicatamente dolciastro e amaro-aspro.
Scorza d'arancia
L’arancia è l’agrume più coltivato al mondo. È originaria dell’Asia ed è stata introdotta in Europa solo nel XV secolo. La sua scorza contiene numerosi oli essenziali e ha un sapore fruttato analogo a quello della polpa, pur essendo un po’ meno dolce e leggermente amara.
Liquirizia*, cannella*, scorza d'arancia*, zenzero*, cardamomo*, cicoria tostata*, chiodi di garofano*, olio essenziale d'arancia*, pepe nero*, estratto di vaniglia*
Contiene liquirizia – evitare il consumo eccessivo in caso di ipertensione.
*certificato biologico
Preparazione
Versare 280 ml di acqua bollente sul filtro. Lasciare in infusione per 7 minuti o più a lungo per un sapore più forte. Aggiungere latte e dolcificare a piacere.
280 ml 100°C
7 Min
Gustare!
