thé noir, cannelle, gingembre
Chaï aux Épices
Le chaï est l’infusion aux épices par excellence et combine 5 délicieuses épices ayurvédiques. On y retrouve la saveur acidulée du gingembre, la douceur de la cardamome, mais aussi du clou de girofle, du poivre noir et de la cannelle. Authentiquement ayurvédique, enthousiasmant et délicieux. Encore meilleur servi sucré avec du lait.
Ingrédients
Gingembre
Que l'on utilise dans des biscuits de Noël, dans des currys ou sous forme de limonade : le gingembre bulbeux compte parmi les plantes aromatiques les plus connues à travers le monde. Cultivé depuis des millénaires dans des conditions tropicales en Asie de l'Est, il agrémente un grand nombre de variétés YOGI TEA® de ses saveurs à la fois fruitées, piquantes, aromatiques et épicées.
Cannelle
La cannelle comptait parmi les épices les plus chères au monde et aurait déjà été utilisée en Chine comme épice 3000 ans av. J.C. La cannelle obtenue à partir de l'écorce du cannelier d'Asie du Sud est caractérisée par une saveur douce et aromatique et renferme de précieuses huiles essentielles.
Thé noir
Le thé noir dont les feuilles sont, contrairement au thé vert, fermentées, était déjà un élément indissociable du culte de thé dans les pays asiatiques. Aujourd'hui, il compte parmi les variétés de thé les plus polaires à travers le monde. En raison de sa teneur élevée en caféine, il est souvent considéré comme alternative au café. Le thé noir est caractérisé par une saveur agréablement amère et aromatique.
Préparation
Verser 250 ml d'eau bouillante sur le sachet et laisser infuser 7 minutes, ou plus longtemps pour un goût plus fort. Ajouter du lait et du sucre selon le goût souhaité.
250 ml 100°C
7 Min
Ajouter du lait
