Popsicles crémeux à l’avocat avec YOGI TEA® Thé Vert Matcha Citron
Apportez une touche exotique à votre été!
Nous vous proposons de découvrir la recette des esquimaux glacés crémeux à base d’avocat et de l’infusion YOGI TEA® Thé Vert Matcha Citron. Cette recette VEGAN, sans sucre raffiné, est simple à préparer. Parfaits pour l’été, ces savoureux popsicles seront vos alliés gourmandise. L’avocat leur apporte une onctuosité étonnante, alors que le topping (glaçage) au chocolat et graines de chanvre vient contre-balancer cette douceur par un croquant intéressant. Alors rafraîchissez-vous de façon originale !
Ingrédients pour 8 popsicles
Temps de préparation : 20 minutes + temps de refroidissement : 8 heures
Ingrédients
- 3 sachets YOGI TEA® Thé vert Matcha Citron
- 2 avocats murs
- 4 CS de sirop d’érable
- 40 g de l’huile de coco
- 1 CS de jus de citron
- ½ CC de zeste de citron
Garniture
- 25 g de chocolat noir, végan
- 2 CC de graines de chanvre, décortiquées
Préparation
- Verser sur les sachets YOGI TEA® Thé Vert Matcha Citron 250 ml d’eau bouillante et laisser infuser pendant 5 minutes.
- Mixer finement avec le reste des ingrédients pour la glace. Remplir le mélange dans des moules à popsicle et congeler pendant 8 heures au moins.
- Faire fondre le chocolat noir au bain-marie, en napper les popsicles à l’aide d’une cuillère, puis parsemer de graines de chanvre.
Conquis par cette recette de glace originale pour passer un été sous le signe de la gourmandise exotique? Nous vous proposons une autre délicieuse recette originale de popsicle (batonnets glacés) ici : sucettes glacées de YOGI TEA®
