À découvrir : les nouvelles créations d’infusions « superaliments » de YOGI TEA®

Peut-être que vous les avez déjà aperçues dans votre magasin bio. Nos deux innovations YOGI TEA® : Chlorella Menthe et Bien-être Intestinal. Mais au fait, qu’est-ce que la chlorella et quel ingrédient mystérieux transforme notre YOGI TEA® Bien-être Intestinal en une infusion gourmande unique en son genre?
 

Une infusion qui te fait voyager dans un pays exotique

La chlorella est une algue qui peuple notre terre depuis plus de 2 millions d’années et compte de ce fait parmi les plus vieilles plantes sur notre terre. Son nom a pour étymologie le grec « chlor » qui signifie vert, et le latin « ella » qui signifie minuscule. L’algue chlorella est extrêmement résistante et a su s’adapter au fil du temps aux conditions environnantes en constante évolution. De nos jours, elle est considérée comme véritable superaliment en raison des nombreux nutriments qu’elle renferme. La chlorella doit sa couleur vert intense à la teneur particulièrement élevée de chlorophylle, une concentration qui n’a jamais pu être décelée chez aucune autre plante.

Dans notre infusion YOGI TEA® Chlorella Menthe, la puissance végétale de l’algue chlorella a été agrémentée d’autres ingrédients exotiques tels que le baobab et le guayusa. Le baobab est un arbre originaire de la savane africaine. Le fruit riche en nutriments du baobab ressemble visuellement à la fève de cacao, son goût est cependant particulièrement fruité et amer. Les arbustes de guayusa sont majoritairement originaires de la forêt tropicale de l’Amazonie. Ils peuvent y être cultivés jusqu’à une altitude de près de 2 000 mètres. Les feuilles de guayusa ont une saveur légèrement sucrée et terreuse et sont considérées comme de véritables «stimulateurs» en raison de leur teneur en caféine.

Prêts à découvrir quelque chose de nouveau ? Goutez YOGI TEA® Chlorella Menthe, une infusion qui associe la chlorella à des ingrédients classiques tels que la menthe poivrée et la citronnelle offrant ainsi une découverte gustative à la fois exaltante, inédite, savoureuse et familière.

Une infusion pas comme les autres

Quelle est l’ingrédient le plus insolite qu’une infusion puisse contenir ? Laissez libre cours à votre créativité…nous avons suivi ce crédo et mis au point notre nouvelle infusion YOGI TEA® Bien-être Intestinal pour vous. L’ingrédient « superaliment » en question est le shiitaké !

Le shiitaké est un champignon prisé non seulement en cuisine mais également comme champignon médicinal en médecine chinoise traditionnelle depuis plus de mille ans. Originaire d’Asie, on l’appelle encore aujourd’hui « xiānggū », ce qui signifie « le champignon odorant ». Le shiitaké renferme de nombreux précieux nutriments et est connu pour son action positive sur l’estomac et les intestins.

Le moringa et le kombucha sont les deux autres ingrédients d’exception qui parfont cette infusion. Le Moringa est un arbre de la famille des Moringaceae connu dans l’Ayurvéda comme panacée depuis plus de mille ans. Originaire du nord de l’Inde, il peuple aujourd’hui également l’Afrique, les Caraïbes et l’Asie du Sud-Est. La plante est considérée comme particulièrement riche en nutriments. Très prisé comme boisson désaltérante saine, le kombucha est une boisson que l’on obtient par fermentation du thé. Une fois séché, il entre dans la confection de notre infusion savoureuse.

Nous avons suscité votre curiosité ? YOGI TEA® Bien-être Intestinal réinterprète la saveur aromatique à la fois subtilement prononcée et douce du shiitaké en l’associant à la citronnelle pétillante et à la réglisse moelleuse. Prêts à élargir vos connaissances dans le domaine des infusions ?