För en förtrollande advent.
Christmas Tea
Adventstiden är den tiden på året som man saktar ner tempot och tacksamt ser tillbaka på året som gått. För att ge tillbaka något av den tacksamheten stödjer YOGI TEA® det ideella Kumari-projektet som hjälper föräldralösa barn i Nepal, framför allt flickor. "Kumari" betyder prinsessa på nepalesiska och står för övertygelsen att varje barn bör respekteras och värdesättas som en sådan. Med mycket själ och hjärta erbjuder Kumari-teamet barnen ett tryggt hem och skolutbildning, vilket öppnar dörren till en bättre framtid.
Learn more: Kumari-projektet ⇒ YOGI TEA®
Ett te för alla som vill säga "tack".
Sitt i skräddarställning rak rygg och sträck fram armarna parallellt mot golvet framför dig. Handflatorna ska vara vända mot varandra med ca 15 cm avstånd. Öppna armarna kraftfullt åt sidorna när du andas in och för tillbaka dem till ursprungspositionen när du andas ut. Öva i 3 minuter och känn hur dynamiken sprider sig i kroppen. Andas in djupt, håll i några sekunder, andas ut och slappna av. Njut av den nyvunna känslan av välbefinnande.
Ingredienser
Honeybush
Honeybush, även kallad cyclopia, känner man igen redan på långt håll tack vare dess lysande gula fjärilsblommor som har en sötaktig doft. Den trivs endast i två provinser i Sydafrika där den växer vilt och skördas på bergsluttningar, bergstoppar eller på höglänta klippformationer. Som namnet antyder påminner dess ljuvligt milda smak om honung.
Kanel
Kanel tillhör en av världens dyraste kryddor och sägs ha använts i Kina redan 3000 f.Kr. Kanelen utvinns ur det sydasiatiska kanelträdets bark, har en söt aromatisk smak och innehåller värdefulla eteriska oljor.
Stjärnanis
Varifrån den fått sittnamn framgår tydligt när man ser på den stjärnformade frukten hos äkta stjärnanis. Frukterna hos det vintergröna trädet har en sötaktig och lätt pepprig doft som påminner om lakrits.
Rooibos*, kanel*, lakritsrot*, koriander*, honeybush*, apelsinskal*, kryddnejlika*, svartpeppar*, anis*, torkad citronjuice*, stjärnanis*, kardemumma*, rostad cikoria*, lime*, apelsinolja*, kanelolja*
*KRAV-ekologisk: KIWA (Sverige)
Tillagningsförslag
Häll kokande vatten över tepåsen och låt det dra i 5-7 minuter eller längre för en intensivare smak.
250 ml 100°C
5-7 Min
Njut!
