Egzotyczna, rozgrzewająca, krzepiąca.
Classic Chai
Ta wspaniała mieszanka słodkiego cynamonu, kardamonu, pikantnego imbiru, goździków i pieprzu była inspiracją wielu pokoleń joginów, a także marki YOGI TEA® i stanowi podwalinę wyjątkowej różnorodności ajurwedyjskich mieszanek herbat. Najlepiej smakuje lekko osłodzona z dodatkiem mleka lub jego wegańskiej alternatywy.
Herbata, która zapoczątkowała historię YOGI TEA®.
Usiądź z wyprostowanym kręgosłupem – po turecku lub na krześle ze stopami płasko na podłodze. Wyciągnij ramiona przed siebie, równolegle do podłogi, dłonie zwrócone jedna do drugiej, palce rozstawione szeroko. Oddychaj – oddechy długie, głębokie, mocne – przez 1 do 3 minut, po czym zrób głęboki wdech i, wstrzymując oddech, zaciśnij dłonie w pięści, wolno przyciągając je do klatki piersiowej maksymalnie napięte. Powoli wypuść powietrze, gdy pięści dotkną klatki piersiowej i odpręż się. Kilka razy odetchnij głęboko i poczuj energię, którą wytworzyłeś.
Składniki
Kardamon
Kardamon jest już od tysiącleci jedną z najbardziej ulubionych przypraw we wszystkich krajach azjatyckich i arabskich. Jego delikatny, słodko-pikantny aromat predestynuje kardamon do stosowania go w wielu potrawach – od ostrego curry po korzenne przyprawy do wypieków bożonarodzeniowych.
Cynamon
Cynamon należał do najdroższych przypraw na świecie i podobno był stosowany w Chinach jako przyprawa już 3 000 lat p.n.e. Cynamon, uzyskiwany z kory drzewa cynamonowego rosnącego w Azji Południowej, ma aromatyczny słodkawy smak i zawiera wartościowe oleje eteryczne.
Imbir
W wypiekach bożonarodzeniowych, w mieszance curry lub w lemoniadzie: Bulwiasty imbir należy do najpopularniejszych roślin przyprawowych na świecie. Jest uprawiany już od tysiącleci w upalnym tropikalnym słońcu Azji Wschodniej i nadaje wielu naszym herbatom YOGI TEA® owocowo-pikantny i aromatyczny korzenny smak.
Cynamon*, kardamon*, imbir*, goździki*, pieprz czarny*
*ekologiczne
Zaparzanie
Dodaj 1-1,5 łyżeczki (1,4-2g) na 1 litr wrzącej wody i gotuj na wolnym ogniu przez 15-20 minut. Odcedź. Dodaj podgrzane mleko i posłódź do smaku.
1000 ml 100°C
10-15 Min
Dodaj mleko
