Nasze zioła i przyprawy korzenne – ekologiczne? Oczywiście!
Dla wielu naszych klientów, ze wszystkich rzeczy nieważnych, herbata jest najważniejsza. Dla nas najważniejsze jest, aby tak pozostało. Dzień w dzień dokładamy wszelkich starań, aby nasze produkty powstawały przy zachowaniu największej staranności i w zgodzie z naturą. Jesteśmy przekonani, że jest to nawet wyczuwalne w smaku.
Tą postawą kierujemy się w całej naszej pracy, ona wpływa codziennie na nasze działania. Naturalnie w pierwszej kolejności ma wpływ na nasze produkty. Dlatego wszystkie nasze rodzaje herbat są w 100% certyfikowane jako ekologiczne: W rozwoju naszych produktów nie stosujemy żadnych sztucznych dodatków, wzmacniaczy smaku i substancji aromatycznych. Oczywiście również wszystkie nasze surowce nie są zmodyfikowane genetycznie i podlegają ścisłym kontrolom jakości, często nawet ponad wymagane ustawowe standardy.
Najlepsze składniki z certyfikowanych upraw ekologicznych
Herbata to dość kompleksowa sprawa. Do tego globalna w najwyższym stopniu. Ponad 120 przypraw korzennych z 80 krajów stanowi podstawę wyjątkowego smaku naszych produktów. Co mają wspólnego: Wszystkie pochodzą z ekologicznych upraw i poddawane są ekologicznej obróbce. Było tak już od pierwszego dnia naszej działalności Wtedy, gdy jeszcze ekologia dla wielu ludzi nie miała tak wielkiego znaczenia, my już angażowaliśmy się jako pionierzy w rolnictwo oparte na zrównoważonym rozwoju i podróżowaliśmy do najdalszych zakątków świata w poszukiwaniu najlepszych ekologicznych składników do naszych niepowtarzalnych herbacianych mieszanek.
Co to dokładnie znaczy? Odpowiedź jest prosta: Wszyscy nasi rolnicy nie stosują w uprawie mineralnych nawozów azotowych i chemicznych środków ochrony roślin. Pestycydy i inżynieria genetyczna są tabu, ponieważ zależy nam zarówno na zdrowiu naszych konsumentów, jak i rolników. Ponadto zachowujemy w ten sposób naturalny skład gleby, wody i powietrza, co jest z korzyścią dla zachowania różnorodności gatunków biologicznych – a tym samym całego ekosystemu w jego naturalnym cyklu. Jednym słowem: Tylko czysta natura trafia do naszych torebek.
Aby to zapewnić, nasi rolnicy są co roku kontrolowani przez krajowe organy międzynarodowych jednostek certyfikujących Ecocert i IMO – a my jesteśmy dumni, że każda z naszych odmian posiada logo żywności ekologicznej UE, zazwyczaj uzupełnione odpowiednim krajowym znakiem ekologicznym. Gdy tylko nasze wysokie standardy są zagrożone lub przestają być przestrzegane, natychmiast zaczynamy szukać odpowiedniego zamiennika. Ponadto wprowadziliśmy również własne znaki wegańskie i bezglutenowe, ponieważ dla coraz większej liczby naszych klientów jest to ważna informacja.
Doskonała jakość produktów jest naszą najważniejszą wykładnią
Doskonała jakość produktów jest naszą najważniejszą wykładnią. W celu utrzymania jakości w całym łańcuchu dostaw, zlecamy kontrole naszych herbat na wszystkich kluczowych etapach produkcji zgodnie z wytycznymi HACCP (Hazard Analysis Critical Control Points): nie tylko w krajach pochodzenia, ale także w naszych zakładach produkcyjnych w Północnych Włoszech jak również przeprowadzając próby losowe końcowego produktu w magazynie w Hamburgu. Przy czym wykraczamy poza wyznaczone ustawowo kontrole i testujemy nasze produkty pod względem zapachu, smaku i czystości do 500 pestycydów i innych zanieczyszczeń. Testy na pozostałości glifosatu przeprowadzaliśmy na długo zanim temat słusznie zwrócił uwagę opinii publicznej.
Jeśli natomiast ktoś zadaje sobie pytanie, jak my odkrywamy te wszystkie pyszne herbaty, to niech wie, że: jest to i oczywiście pozostanie dobrze strzeżoną tajemnicą firmową. Tyle jednak możemy zdradzić: Jesteśmy zawsze na czasie i mamy oczy i uszy otwarte na nowe trendy w społeczeństwie i w badaniach medycznych, a także na nieznane wcześniej zioła i przyprawy. Potem po prostu próbujemy – i tylko wtedy, gdy wszyscy jesteśmy głęboko przekonani, że nowa odmiana ma dobry smak i działanie oraz spełnia wymagania jakości dotychczasowych produktów, herbata trafia na półki sklepowe.
