Estar comprometidos con nuestros proveedores no equivale a quedarse al margen y enterarnos de oídas de lo que sucede. Siempre que es posible, nos gusta visitar a las personas y vernos cara a cara con ellas, establecer relaciones sólidas y ofrecernos para ayudar.
Tener la ocasión de pasar tiempo con las personas que cultivan los ingredientes de los que dependemos reviste un valor incalculable. Como empresa, es nuestra responsabilidad entender a fondo nuestra cadena de suministro, y por eso nos reunimos cara a cara con las personas que cultivan y procesan los ingredientes.
- Briana Buckles, Global Sustainability Manager
Visitamos Guatemala a finales de 2023 para ver in situ nuestro impacto y aprender directamente de los agricultores que están en primera línea de la transición sostenible. Eso es lo que significa para nosotros una buena relación, es decir, no tomar las decisiones a miles de kilómetros, sino estar presentes a nivel local para escuchar, aprender y ayudar. Se trata de un esfuerzo global, y creemos que merece mucho la pena para tener la garantía de que cada taza de Yogi Tea que bebes pone su granito de arena para mejorar el mundo del té.
Pues bien, uno de nuestros principales objetivos de sostenibilidad es reducir nuestra huella de carbono. Una auditoría de emisiones reveló que, entre todos los ingredientes que usamos para nuestras deliciosas infusiones, el cardamomo es el que podría suponer un mayor impacto por nuestra parte. Guatemala es el mayor exportador de cardamomo del mundo, por lo que marcar la diferencia allí supone un impacto positivo más allá de nuestro propio abastecimiento de materias primas.
Lo mejor de todo es que cambiando un único aspecto crucial se podían mejorar enormemente las credenciales de sostenibilidad del cardamomo, concretamente ayudando a los agricultores a trabajar en armonía con sus bosques.
En lugar de pasarnos años incorporando a socios y planificando nuestra propia intervención, dejamos de lado la competitividad para marcar la diferencia aquí y ahora. Unimos fuerzas con nuestros amigos de Twinings que, dentro de su programa «Sourced with Care», ya habían puesto en marcha un proyecto junto con Mercy Corps. Su trabajo incluía soluciónes eficaces y elegantes: En primer lugar, evitamos que los bosques locales se utilizaran como leña sustituyendo los secaderos de leña por unos nuevos des gas. Además, se formó a los agricultores en técnicas agroforestales desarrolladas por expertos de universidades locales. Esto les permite cultivar cardamomo de la mejor calidad sin dejar de proteger los bosques.
Se trata de un trabajo continuo y, cuando se finalice el proyecto más adelante en 2024, esperamos que 750 agricultores hayan recibido formación sobre la diversificación de las cosechas y sobre prácticas agroforestales. Su capacidad de producción se incrementará gracias a los mejores equipos de secado, algo que a la vez mejorará su sustento. Además, esta misma colaboración supondrá una gran mejora en la infraestructura residencial y educativa. Las subvenciones locales contribuyen a la financiación, y los nuevos viveros garantizan un suministro constante de semillas.
Este no es ni mucho menos nuestro único proyecto colaborativo de sostenibilidad, y tenemos muchas ganas de compartir contigo más proyectos a lo largo del año. Mantente atento para conocer más noticias inspiradoras: De Sudáfrica a Nepal, estamos decididos a hacer que el té sea una fuente de prosperidad y bienestar.