Ausgeglichen, würzig, harmonisch.
Natürliche Balance
YOGI TEA® Natürliche Balance ist ein ganz besonderer Tee – außergewöhnlich und zugleich doch so, als hätten wir nie etwas anderes getrunken. Lecker-spritziges Zitronengras und Süßholz erleben durch die Kombination mit Shiitake-Pilzen eine ganz neue Interpretation. Durch seinen leicht herzhaften, aromatischen und zugleich milden Geschmack schenkt uns der Tee eine Faszination, die bleibt!
Der Tee für alle, die achtsam mit ihrem Inneren umgehen wollen.
Setze Dich gerade hin, halte die Hände zwischen Brustbein und Bauchnabel und balle Deine Fäuste. Strecke die Zeigefinger aus und lege sie am zweiten Fingerglied kreuzweise übereinander. Atme für 15 Sekunden tief und langsam durch die Nase ein. Atme durch einen gespitzten Mund kräftig und vollständig aus, den Atem auf die Fingerspitzen gerichtet. Spüre, wie Deine Fingerspitzen kalt werden. Führe diese Übung für 3-5 Minuten durch.
Zutaten
Zitronengras
Zitronengras enthält ätherische Öle und besitzt einen kräftigen, zitronig-frischen Geschmack. Bis heute ist unklar, woher die vornehmlich in der asiatischen Küche eingesetzte Pflanze aus der Familie der Süßgräser ursprünglich stammt.
Süßholz
Süßholz, prägender Bestandteil von Lakritze, ist bereits seit der Antike bekannt. Es besitzt eine rund 50-fach stärkere Süßkraft als Zucker und schmeckt mild-süßlich und bitter-herb.
Shiitake Pilz
Der Shiitake Pilz ist schon lange nicht mehr nur ein einfacher Speise-Pilz. Er bekommt heutzutage in anderer Darreichungsform, zB als gemahlenes Pulver, eine neue Bedeutung und wird als Bestandteil von Teemischungen ganz neu interpretiert.
Seinen Ursprung hat er in Asien, wo er auch heute noch oft als „xiānggū“, der duftende Pilz, bezeichnet wird. Der Shiitake Pilz ist besonders saftig und hat einen aromatischen, leicht herzhaften Geschmack.
Zitronengras*, Süßholz*, Shiitake Pilz*, Bockshornklee*, Holunderblüten*, Lindenblüten*, Basilikum*, Moringa*, Getrocknetes Kombuchagetränk*
*kontrolliert ökologisch
Zubereitung
Übergieße den Teebeutel mit 250 ml kochendem Wasser und lasse ihn für etwa 5 Minuten ziehen (länger für einen stärkeren Geschmack).
250 ml 100°C
5 Min
Genießen
