Exotisch, wärmend, inspirierend.
Choco Chai
Schokolade zu schenken, ist in vielen Kulturen ein besonderes Zeichen der Zuneigung. Dieser Tee ist unser Geschenk an alle, die ihre Sinne verwöhnen und ihren Geist öffnen wollen. Seine Kakaoschalen verströmen ein wunderbares Schokoladen-Aroma und verbinden sich mit feinen Chai-Gewürzen zu einem himmlischen Erlebnis. Am besten leicht gesüßt und mit Milch oder einer veganen Milchvariante genießen!
Der Tee für alle, die Schokolade lieben.
Sitze gerade, die Augen geschlossen. Die rechte Hand ruht auf dem rechten Knie. Verschließe das linke Nasenloch mit dem linken Daumen,
die übrigen Finger weisen nach oben. Atme durch das rechte Nasenloch lang und tief für 3 Minuten. Danach entspanne.
Zutaten
Kakaoschalen
Berühmt ist der ursprünglich aus dem lateinamerikanischen Regenwald stammende Kakaobaum vor allem für seine Bohnen – dem Grundstoff von Schokolade. Doch auch die Schalen der Kakaobohnenfrucht stecken voll süßlich-weichem Aroma, enthalten dabei aber viel weniger Kalorien.
Zimt
Zimt gehörte zu den teuersten Gewürzen der Welt und soll in China bereits 3.000 Jahre v. Chr. als Gewürz genutzt worden sein. Zimt wird aus der Rinde des südasiatischen Zimtbaums gewonnen, schmeckt aromatisch-süßlich und enthält wertvolle ätherische Öle.
Kardamom
Kardamom ist seit Jahrtausenden eines der beliebtesten Gewürze im gesamten asiatischen und arabischen Raum. Sein feines, süßlich-scharfes Aroma prädestiniert Kardamom für den Einsatz in zahlreichen Gerichten – von scharfen Currys bis zum würzigen Weihnachtsgebäck.
Kakaoschalen*, Zimt*, Kardamom*, Ingwer*, Geröstete Zichorienwurzel*, Nelken*, Schwarzer Pfeffer*
*kontrolliert ökologisch
Zubereitung
Nimm 2 Teelöffel (2,6g) auf 1 Liter kochendes Wasser. Lasse den Tee bedeckt für 10-15 Min. köcheln, dann siebe ihn ab. Nach Geschmack süßen und warme Milch (-ersatz) hinzufügen.
1000 ml 100°C
10-15 Min
Milch hinzufügen
